Gofr – rodzaj pulchnego lub chrupkiego wafla robionego w gofrownicy, gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej koło czy serduszka ułożone w kwiatek. Podaje się je często z rożnymi dodatkami, na przykład bitą śmietaną, owocami, dżemem, frużeliną, galaretką, lodami, cukrem pudrem lub polewą.
Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są gofry belgijskie, spopularyzowane w 2 połowie XX wieku.
Chociaż nas z pewnością nie jest belgijski jest za to proteinowy. Z dodatkiem odżywki białkowej do środka ciasta. Ahhh jakie to jest pyszne, a jak pachnie. Jeśli nie macie odżywki białkowej spokojnie możecie użyć jogurtu proteinowego lub skyra na górę. ? Nasze gofry są z dodatkiem kakao, dlatego wyglądają tak pięknie czekoladowo?
Do zrobienia naszych gofrów użyliśmy mąki z zielonego groszku oraz odrobine skrobi ziemniaczanej, mleka, troszkę proszku do pieczenia, jajka. I wyszło skromnie mówiąc takie cudo!!!
Prowadzenie dietetyczne online i wynajem sprzętu sportowego
Szukasz pomocy w prowadzeniu dietetycznym online? Zacznij współpracę dietetyczną z naszym trenerem personalnym Jakubem Zwalińskim, posiadamy także plany pod Thermomix i Cookidoo, pomagamy setkom podopiecznym z chorobami takimi jak nadciśnienie, PCOS, cukrzyca oraz wiele innych!
Ułożymy treningi pod Twoje predyspozycje, a jeśli szukasz wynajmu sprzętu sportowego najwyższej jakości (bieżnie, orbitreki, rowerki, wioślarze i inne) na terenie Trójmiasta (Gdańska, Gdyni, Sopotu), Warszawy oraz pobliskich miast takich jak Pruszków, Wołomin, Grodzisk Mazowiecki, Otwock, Legionowo oraz inne, to zajrzyj na www.fitnessudrzwi.pl
