Selen (Se)
1. Czym jest selen i za co odpowiada? Selen jest pierwiastkiem w organizmie człowieka, który długo był posądzany o działanie wyłącznie toksyczne. Dopiero w latach 60. XX wieku odkryto jego…
Wegańskie bezy
Niemożliwe? Taka była nasza pierwsza myśl. Bezy bez użycia białek jaja – niedowierzanie, szok… ale są na tym świecie rzeczy, o których nie śniło się filozofom ;-). Przepis na wegańskie…
Healthy food concept. Set of food rich in calcium - dairy and vegan Ca products, dark blue background copy space
Wapń (Ca)
1. Czym jest wapń i za co odpowiada? Wapń jest jednym z mikroelementów – jednym z najważniejszych dla organizmu każdego człowieka. Jest ono zatem głównym składnikiem mineralnym w organizmie człowieka,…
Pianka proteinowa
Pianka proteinowa króluje w naszych rozpiskach wręcz od samego początku! Wyśmienicie sprawdza się jako deser, posiłek główny bądź przekąska za równo dla dorosłych jak i dzieci. Może ona być w…
Żelazo (Fe)
1. Czym jest żelazo i za co odpowiada? Żelazo jest jednym z mikroelementów – jednym z najważniejszych dla organizmu każdego człowieka. Żelazo odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie organizmu, ponieważ bierze ono…
Proteinowe lody dla ochłody
Lody – zamrożony deser, który uzyskuje się poprzez zamrażanie masy uzyskanej z produktów mlecznych (lody mleczne) bądź wody (lody wodne) z dodatkami smakowymi (dodatki tradycyjne – owoce czy czekolada lub…
Węglowodany
1. Czym są węglowodany i za co odpowiadają? Węglowodany to związki głównie pochodzenia roślinnego, które syntetyzowane są z dwutlenku węgla i wody w procesie fotosyntezy pod wpływem światła. Węglowodany potocznie…
