Wśród mielu mitów pojawia się właśnie ten o ziemniakach. Nie wiadomo dlaczego przyjęło się, że to właśnie one tuczą.
Żaden pokarm nie jest tuczący, gdyż liczy się bilans kalorii. Są one dobrym źródłem błonnika, są sycące. Bycie sytym przez dłuższy czas oznacza, że jest to mniej prawdopodobne, że skusimy się na niepotrzebne przekąski. Spożywanie dużej ilości błonnika wiąże się również z niższym ryzykiem chorób serca, udaru, cukrzycy typu 2 i raka jelita grubego.
Ziemniaki są bezglutenowe i niedrogie, co czyni je doskonałym wyborem dla osób z celiakią, które muszą przestrzegać diety bezglutenowej.
Składniki:
- – 400g ziemniaków
- – 150g indyka
- – 150g białej kapusty
- – 50g marchewki
- – 5g masła klarowanego
- – dowolne przyprawy
Wykonanie:
Ziemniaki pokrój według upodobania – talarki, paski. Nagrzej piekarnij do 220 stopni. Włóż ziemniaczki i poczekaj około 20-25 minut aż do upieczenia. Na maśle klarowanym na patelni usmaż indyka. Dodaj ulubione przyprawy. Zetrzyj marchewkę oraz pokrój białą kapustę. Wymieszaj wszystko razem oraz dodaj pieprzu i soli. Podawaj wszystko razem na talerzu.
Makroskładniki i kalorie:
615 kcal | 40g białka | 8g tłuczu | 93g węglowodanów
Czy wiesz, że ziemniaki są bogate w witaminę C, witaminy z grupy B i potasu? Zawierają go więcej niż banany. Są także źródłem wapnia, magnezu i fosforu.
Prowadzenie dietetyczne online i wynajem sprzętu sportowego
Szukasz pomocy w prowadzeniu dietetycznym online? Zacznij współpracę dietetyczną z naszym trenerem personalnym Jakubem Zwalińskim, posiadamy także plany pod Thermomix i Cookidoo, pomagamy setkom podopiecznym z chorobami takimi jak nadciśnienie, PCOS, cukrzyca oraz wiele innych!
Ułożymy treningi pod Twoje predyspozycje, a jeśli szukasz wynajmu sprzętu sportowego najwyższej jakości (bieżnie, orbitreki, rowerki, wioślarze i inne) na terenie Trójmiasta (Gdańska, Gdyni, Sopotu), Warszawy oraz pobliskich miast takich jak Pruszków, Wołomin, Grodzisk Mazowiecki, Otwock, Legionowo oraz inne, to zajrzyj na www.fitnessudrzwi.pl
